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LES TERRASSES - GOLF DE SEIGNOSSE
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Tous les midis
Entrées
Uniquement servies le midi - * : végétarien / ** : déclinable en végétarien
Le Foie Gras IGP Sud Ouest
Poêlé, Pomme rôtie, Espuma cidre (Supp. 3€ au menu)
prix: 15.00€
15.00€
L’Œuf Parfait Fermier**
Petits pois et espuma de Hareng fumé
prix: 13.00€
13.00€
Les Chipirons
Sautés dans une fine Persillade et Piquillos-(Supp. 3€ au menu)
prix: 15.00€
15.00€
L’Asperge Blanche*
Noisettes, Serrano 24 mois, Parmesan
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Plats
Uniquement servis le midi - * : végétarien / ** : déclinable en végétarien
Les Gambas**
Nouilles sautées Coco / Citronnelle **
prix: 18.00€
18.00€
La Daurade Royale
En Filet, Poireaux Rôtis au Barbecue Espuma Burrata Fumée par nos soins
prix: 23.00€
23.00€
L’épaule d’Agneau croustillante (UE)
Jus aux épices, Pommes grenailles
prix: 23.00€
23.00€
Le Plat du jour
prix: 17.00€
17.00€
Le Fish & Chips
Cuit dans un Beer Batter, Sauce tartare maison
prix: 17.00€
17.00€
L’Entrecôte
La Noix de l'entrecôte (Arg), Beurre Maître d'Hôtel - Supp. 3€ au menu
prix: 25.00€
25.00€
La Salade César
Poulet, Oeuf, Tomates confites, Chips de lard, Parmesan, Anchois
prix: 19.00€
19.00€
Le “Croque Maïs”
Pain au Maïs des “Idées Gourmandes” Jambon Blanc, Comté AOP, Mascarpone, Magret Fumé IGP Frites et Salade (Supp. Oeuf 3€)
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Les Desserts
Uniquement servis le midi - * : végétarien / ** : déclinable en végétarien
La Cacahuète de Soustons*
Mousse légère au caramel fleur de sel, Chocolat, glace Vanille de Madagascar, Sablé Breton Maison
9.50€
9.50€
Parfait Glacé Irish coffee Glacé
Parfait glacé café et Whisky
9.50€
9.50€
Le Dessert du moment
Au gré des envies du Chef
8.00€
8.00€
Le plateau de Fromages affinés*
(Supp. 3€ au menu) - ( 3 fromages au choix dans notre sélection, 2€/ fromage supplémentaire )
11.00€
11.00€
La Glace Coupe deux ou trois boules au choix *
5€ / 7€
7.00€
7.00€
La Mousse Légère au Chocolat*
7.00€
7.00€
Le Café Gourmand*
Assortiment de mini desserts (Supp.3€ au menu)
11.50€
11.50€
Proposé par
NOS PRODUCTEURS
Les cacahuètes de la Ferme Darrigade à Soustons(40)
Les Fromages de « Fromages et Horizon » à Seignosse(40)
Les fruits et légumes de “Mison Hilliotte” à Saint-Geours-de-Maremne(40)
Le Pain de "Des Idées Gourmandes" à Capbreton et St Vincent de Tyrosse (40)
Nos viandes Axuria Chéraute-Sohüta (64)
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