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LES TERRASSES - GOLF DE SEIGNOSSE
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Tous les midis
Entrées
Uniquement servies le midi - * : végétarien / ** : déclinable en végétarien
Le Saumon Gravlax
Avocado Toast au Riz croustillant, Mousse douce au Wasabi
prix: 15.00€
15.00€
La Crème brûlée aux champignons*
Morilles, Trompettes et Champignons de Paris en royale Gratinée au Parmesan IGP, Cecina de Boeuf fumé IGP
prix: 14.00€
14.00€
Les Chipirons
Sautés dans une fine Persillade et Piquillos (supp. 3€ au menu)
prix: 15.00€
15.00€
La Figue *
Rôtie au basilic, Espuma chèvre et miel, Magret fumé IGP Sud Ouest
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Plats
Uniquement servis le midi - * : végétarien / ** : déclinable en végétarien
Les Gambas **
Nouilles sautées Coco / Citronnelle
prix: 18.00€
18.00€
Le Poisson du Marché
En Mosaïque de nori, Brocoli au Raifort, Espuma Wasabi
prix: 23.00€
23.00€
Le Cochon Ibérique
A la Braise, Champignons en Pastilla, Mousseline de Légumes, Jus corsé
prix: 23.00€
23.00€
Le Plat du jour
prix: 18.00€
18.00€
Le Fish & Chips
Cuit dans un Beer Batter, Sauce tartare maison
prix: 18.00€
18.00€
L’Entrecôte (Fr)
Beurre Maître d'Hôtel, Frites et Salade (supp. 4€ au menu)
prix: 26.00€
26.00€
La Salade César
Poulet, Oeuf, Tomates confites, Chips de lard, Parmesan, Anchois
prix: 19.00€
19.00€
Le “Croque” du moment
Pain Artisanal des “Idées Gourmandes” Composition variable selon l’envie (supp. oeuf 3€)
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Les Desserts
Uniquement servis le midi - * : végétarien
La Cacahuète de Soustons*
Mousse légère au caramel fleur de sel, Chocolat, glace Vanille de Madagascar, Sablé Breton Maison
.: 9.50€
9.50€
Le Parfait Glacé Mojito*
.: 9.50€
9.50€
Le Dessert du moment
Au gré des envies du Chef
.: 8.00€
8.00€
Le plateau de Fromages affinés*
(Supp. 3€ au menu) ( 3 fromages au choix dans notre sélection, 2€/ fromage supplémentaire )
.: 11.50€
11.50€
La Glace Coupe deux ou trois boules au choix *
Deux boules : 5€
.: 7.00€
7.00€
La Mousse Légère au Chocolat *
.: 7.00€
7.00€
Le Café Gourmand
Assortiment de mini desserts (supp. 3€ au menu)
.: 11.50€
11.50€
Proposé par
NOS PRODUCTEURS
Les cacahuètes de la Ferme Darrigade à Soustons(40)
Les Fromages de « Fromages et Horizon » à Seignosse(40)
Les fruits et légumes de “Maison Hilliotte” à Saint-Geours-de-Maremne (40)
Le Pain de "Des Idées Gourmandes" à Capbreton et St Vincent de Tyrosse (40)
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